ENSALADA DE ENDIVIAS

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Hola! 😀

El viernes pasado, cuando volvía de la escuela no paraba de pensar que tipo de ensalada podía poner en el blog, ya que es un apartado que aun no tenia ningún post.

Pues bien, se me ocurrió esta ensalada ya que a mi padre es casi de las únicas ensaladas que come, así que decidí hacerla y explicarla en el blog para todos vosotr@s.

Es una ensalada muy fácil y rápida de hacer y creo que resulta bastante bonita para presentar.

Y se hace en un momento!! Así que si queréis sorprender a alguien i no tenéis mucho tiempo ya sabéis 😉


Para 4 comensales

Tiempo de realización: 10 minutos


Ingredientes:

  •  4 endivias
  • 1 manzana
  • queso roquefort
  • pasas

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Para empezar, lavamos y cortamos las endivias a tiras finitas, si veis que queda muy grande para comer, partid las tiras por la mitad.

Sobretodo no cortéis el corazón, solo las hojas, ya que lo blanco del medio es lo que amarga.

IMG_3316 En el plato donde la serviremos, ponemos las endivias cortadas y las aliñamos al gusto.

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Pelamos y cortamos la manzana a dados pequeños, como podéis ver en la foto.

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Seguidamente, echamos la manzana por encima las endivias.

IMG_3321 Para terminar el plato solo falta añadir el roquefort y las pasas al gusto de cada uno.

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Aquí tenéis la ensalada, solo falta servirla a los comensales.

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BUEN PROVCEHO!

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Categorías:Ensaladas

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